Opis
STYLE: Cachaça aged in bálsamo
AGE: 10 years
ABV: 42.5%
NOTES: Vanilla, anise, lemongrass, peach
Ten years in bálsamo, and the wood has taken almost nothing away. The colour stays light and clear, which tells you most of what you need to know: this is age used for softness, not for colour or tannin.
Peach and sugarcane on the nose, floral, with cinnamon, anise and liquorice arriving behind. The palate is dominated by vanilla, then anise, lemongrass, lime zest and fresh grass. Extremely soft — genuinely one of the smoothest spirits we sell. The finish is short and clean, closing on grass and banana.
A decade in wood, and it still tastes of sugarcane. That is the achievement.
:::PL:::
STYL: Cachaça leżakowana w drewnie bálsamo
WIEK: 10 lat
MOC: 42,5%
NUTY: Wanilia, anyż, trawa cytrynowa, brzoskwinia
Dziesięć lat w drewnie bálsamo, a beczka prawie nic nie zabrała. Kolor pozostaje jasny i czysty — i to mówi ci prawie wszystko: ten wiek pracował na miękkość, nie na barwę czy taniny.
W nosie brzoskwinia i trzcina cukrowa, kwiatowo, a za tym cynamon, anyż i lukrecja. W ustach rządzi wanilia, potem anyż, trawa cytrynowa, skórka limonki i świeża trawa. Ekstremalnie miękka — naprawdę jedna z najgładszych rzeczy, jakie sprzedajemy. Finisz krótki i czysty, zamyka się trawą i bananem.
Dekada w drewnie, a wciąż smakuje trzciną cukrową. To właśnie jest tu osiągnięcie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.